Ronde klok symbool Gratis Icoon : 20 min
Afbeeldingsresultaat voor bottle icon: Mexican Habanero Fever
Afbeeldingsresultaat voor persoon icon: 4 broodjes

VEGAN: SHOARMA MET PAPRIKA-GROENTEBROODJE

Dit recept voor vegan shoarma met een paprika-groentebroodje is een van de 5 vegetarische/veganistische broodjes die Jay speciaal voor ons heeft bedacht ter ere van de Nationale Week Zonder Vlees 2019. Meer over de Week Zonder Vlees lees je in deze blog.

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Snijd de rode kool heel fijn en doe deze in een kom.
  2. Vul de kom met voldoende azijn zodat de rode kool bedekt is en voeg daar suiker aan toe naar smaak. Je moet een goede balans vinden tussen zoet en zuur: Blijven proeven dus!
  3. Zet de kom een uur in de koelkast om het zoet/zuur goed in te kunnen laten trekken.
  4. Snijd ondertussen wat sla en was deze goed onder de koude kraan. Centrifugeer ze zodat ze helemaal ontdaan zijn van water.
  5. Bak de vegetarische shoarma in een koekenpan en doe hier 2 eetlepels Mexican Habanero bij en bak dit mee.
  6. Snijd het groentebroodje open als een pita broodje en grill deze kort in een grillpan of op je contactgrill.
  7. Haal de rode kool uit de koelkast en laat de kool uitlekken.
  8. Dan is het nu tijd om het broodje op te bouwen: leg onderop de sla met daar boven de vegetarische shoarma. Vervolgens doe je nog wat saus op de shoarma en daar bovenop de uitgelekte rode kool. 
  9. Smullen maar!

Op de hoogte blijven van nieuwe blog posts? Volg ons op Instagram, via @Saus.Guru:

0 reacties

Een reactie versturen

Curryworst saus

Sweet Relish

Crispy witlof salade

Sweet Relish

Newyear bites

Sweet Relish

Kerst-perfecte-tafel

Sweet Relish

Gourmetinspiratie

Weet jij al hoe jouw gourmet eruit gaat zien deze Kerst?De feestdagen staan voor de deur en dat betekent voor veel huishoudens dat ook het gourmetstel weer eens tevoorschijn wordt getoverd. Lekker met z’n allen aan tafel, ieder een eigen pannetje en af en toe...

Pompoentijd

Fermenteren

Neatball Pan Pizza

Sweet Relish

Zoete aardappel stamppot

Sweet Relish

Tags: wraps met kip – gegrilde groenten – bbq chicken – kip van de bbq – groenten – kip recepten – quesadilla recept – kip uit de oven – kaas – verse groenten – pulled chicken – pulled beef

Customer Support

Customer Support