Ronde klok symbool Gratis Icoon : 20 min
Afbeeldingsresultaat voor bottle icon: Mexican Habanero Fever
Afbeeldingsresultaat voor persoon icon: 4 broodjes

VEGAN: SHOARMA MET PAPRIKA-GROENTEBROODJE

Dit recept voor vegan shoarma met een paprika-groentebroodje is een van de 5 vegetarische/veganistische broodjes die Jay speciaal voor ons heeft bedacht ter ere van de Nationale Week Zonder Vlees 2019. Meer over de Week Zonder Vlees lees je in deze blog.

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Snijd de rode kool heel fijn en doe deze in een kom.
  2. Vul de kom met voldoende azijn zodat de rode kool bedekt is en voeg daar suiker aan toe naar smaak. Je moet een goede balans vinden tussen zoet en zuur: Blijven proeven dus!
  3. Zet de kom een uur in de koelkast om het zoet/zuur goed in te kunnen laten trekken.
  4. Snijd ondertussen wat sla en was deze goed onder de koude kraan. Centrifugeer ze zodat ze helemaal ontdaan zijn van water.
  5. Bak de vegetarische shoarma in een koekenpan en doe hier 2 eetlepels Mexican Habanero bij en bak dit mee.
  6. Snijd het groentebroodje open als een pita broodje en grill deze kort in een grillpan of op je contactgrill.
  7. Haal de rode kool uit de koelkast en laat de kool uitlekken.
  8. Dan is het nu tijd om het broodje op te bouwen: leg onderop de sla met daar boven de vegetarische shoarma. Vervolgens doe je nog wat saus op de shoarma en daar bovenop de uitgelekte rode kool. 
  9. Smullen maar!

Op de hoogte blijven van nieuwe blog posts? Volg ons op Instagram, via @Saus.Guru:

0 reacties

Een reactie versturen

Homemade Tater Tots met Cheezy Mexican

Cheezy Mexican – Kaassaus

Kipburger met Rode kool een Komkommerslierten

Boeren Frietsaus, Mango Chutney

Frietje Aziatische Shoarma

Royal umami, Boeren Frietsaus

Smashburger met Mozzarella, Taugé en Bigger Than Mack

Bigger Than Mack – Hamburgersaus

Patat met BBQ Cola Kip

Cola BBQ Saus, Stokbroodsaus

Kipdrumsticks met BBQ smaak uit de Oven

Original BBQ Saus

Tags: wraps met kip – gegrilde groenten – bbq chicken – kip van de bbq – groenten – kip recepten – quesadilla recept – kip uit de oven – kaas – verse groenten – pulled chicken – pulled beef

Customer Support

Customer Support