1.000 HANDJES IN HET DEEG – AGAINST CANCER

1.000 HANDJES IN HET DEEG – AGAINST CANCER

Wij zijn trotse sponsor van 1.000 HANDJES IN HET DEEG!

Edwin Klaasen van Desemenzo leert je in een leuke, energieke workshop met mengen, kneden en vooral heel veel plezier hoe je zelf een desembrood kunt maken.
En met meer dan 500 deelnemers gaan we een officieel WORLD RECORD vestigen. En tegelijkertijd steunen we het goede doel Against Cancer. Alle inschrijfgelden komen namelijk ten goede aan deze stichting die zich inzet voor kinderen met kanker.

Zorg dat jij er ook bij bent! Koop je kaartjes nu via:
https://www.eventbrite.nl/e/tickets-1000-handjes-in-het-deeg-world-record-56029333244

The Epics Weekend – Summer Edition

The Epics Weekend – Summer Edition

The Epics weekend Summer Editie komt er aan! Een 2 daagse event waar er zoals altijd gerockt gaat worden. Er zullen weer heerlijke gerechten met Epic combinaties en bereidingswijzes zullen aan elkaar voorgeschoteld worden. Stay Tuned!

Frietje Aziatische Shoarma

Frietje Aziatische Shoarma

Ronde klok symbool Gratis Icoon : 20 min
Afbeeldingsresultaat voor bottle icon: Royal Umami Sauce, Boeren Frietsaus
 Afbeeldingsresultaat voor persoon icon   3-4 personen

Voor het Bidfood magazine Enjoy hebben wij een aantal heerlijke recepten gemaakt ter inspiratie voor de cafetariahouders en horecaondernemers. Dit wil natuurlijk niet zeggen dat wij deze recepten alleen beschikbaar stellen voor de zogenoemde professionals. Als je een keer zin hebt in een andere topping op je friet ga dan eens zelf aan de slag en zet de airfryer of je frituurpan aan. Je kunt je eigen shoarma naar keus halen in de supermarkt. Frietje Aziatische Shoarma is toch wat anders als een frietje speciaal of je patatje oorlog. Je kunt je friet zelf vers bakken en kiezen uit de vele soorten die er tegenwoordig te koop zijn.
Shoarma gaat erg goed samen met onze Royal Umami of Cola BBQ saus en om zeker niet te vergeten; onze Boeren Frietsaus. De Royal Umami is hierbij een ware uitblinker. Het geeft de topping een heerlijke aziatische smaak. 

Ingrediënten

  • Maiskorrels (blik)
  • Rode paprika reepjes
  • 1 kg Kip Shoarma (Halal)
  • Boeren friet met schil
  • Bosui, 1 bos
  • Sesamzaad wit
  • Royal Umami Sauce (vuur en rook) (bidfood)
  • Boeren Frietsaus (AH)

Bereidingswijze

  1. Bak de Shoarma en doe hier de Royal Umami saus doorheen. Mise en Place: Dit kan warm gehouden worden in een chafing dish of teruggekoeld per portie regenereren.
  2. Bak de paprika kort en doe hier de mais doorheen (verhouding 2:1). Dit kun je door de Royal Umami Shoarma mengen zodat je een kant en klare topping hebt.
  3. Snijd de Bosui in schuine ringen, zet apart als garnering.
  4. Bak de frieten goudgeel, licht zouten.
  5. Leg de friet in het bakje/bord en dresseer daar de warme Shoarma Mix op.
  6. Top af met ‘swirls’ van de Boeren Frietsaus
  7. Garneer met de bosui ringen en de sesam zaadjes.
  8. Smakelijk eten!

 

Op de hoogte blijven van nieuwe blog posts? Volg ons op Instagram, via @Saus.Guru:

Gerelateerde Posts

Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more
Pulled Oyster Mushrooms Burger

Pulled Oyster Mushrooms Burger

     : Saus.Guru Raspberry Chipotle  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten          Ingrediënten: 200 gr oesterzwammen1 el Raspberry Rub1 el plantaardige olie2 el Rasperry Chipotle    Bovenlaag:20 gr...

read more

Tags: friet – patat – kip – halal  – verse friet – patat bakken  – shoarma – friet met kip – friet speciaal – zelf friet bakken – airfryer friet – friet bakken – kapsalon – patatje oorlog – Aziatische recepten – friet recepten

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief

Guest Blog: Tokio High Schuim

Guest Blog: Tokio High Schuim

Afbeeldingsresultaat voor instagram logo @Denniswerner_

Naam: Dennis Werner
Beroep:  Chef-kok

Favoriete saus: Mango Cinnamon
Favoriete eten: Burgers 

 

Tokio High Schuim

Introductie

Twee jaar geleden heb ik Saus.Guru voor het eerst ontdekt. Gelijk vond ik het super producten. Sindsdien ben ik het steeds meer gaan gebruiken, omdat het assortiment dat zij hebben heel divers is.
Ik ben chef-kok van beroep, waardoor ik meer keukenkennis in de bereidingen probeer toe te passen dan het standaard gebruik van deze producten.

Omdat ik het leuk vind om producten op meerdere manieren te kunnen toepassen dan waar ze voor bedoeld zijn, bedacht ik me misschien kun je er ook schuim van maken. De Tokio High vond ik hier een hele geschikte voor.

Ingrediënten & Benodigdheden

  • 50 ml Tokio High 
  • 100 ml room 20% vet 
  • 100 ml eiwit gepasteuriseerd 
  • 1 gaspatroon  
  • Slagroomspuit 250 ml 
  • Garde 
  • Maatbeker

Bereidingswijze

1. Voeg de vloeibare ingrediënten in de maatbeker. 
2. Meng met de garde door. 

3. Giet de compositie in de slagroomspuit en draai deze goed dicht. 
4. Draai vervolgens het gaspatroon erop.
5. Schud de spuit goed voor gebruik en je Tokio High schuim is klaar.

Ik heb voor dit schuim recept de Tokio High gebruikt. Je zou deze kunnen vervangen door een andere saus. Let wel op dat het een gladde saus is (dus geen pitjes, fruit stukken etc.). Sauzen op mayonaise-basis werken ook niet. Flying Hirsch of Mango Cinnamon zijn ook nog leuke varianten. Hierdoor kun je het ook bij verschillende gerechten gebruiken.

Veel plezier met maken!

Op de hoogte blijven van nieuwe blog posts? Volg ons op Instagram, via @Saus.Guru:

Gerelateerde Posts

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief

Winactie tijdens Albert Heijn Bonus week!

Winactie tijdens Albert Heijn Bonus week!

Winactie tijdens Albert Heijn Bonus week!

Datum : 25-03-2019 t/m 31-03-2019 

Saus.Guru in de Albert Heijn Bonus Week (2e halve prijs)

Saus.Guru doet mee aan de Albert Heijn Bonus actie van 25 tot en met 31 maart 2019. Een week lang elk tweede flesje voor de halve prijs! En er valt nog meer winst te behalen; tijdens de AH Bonus week geven we nog meer voordeel weg tijdens een supergave winactie! 

Zo doe je mee aan de Winactie

Ga naar jouw dichtstbijzijnde Albert Heijn filiaal of ah.nl en kies je favoriete Saus.Guru sausjes. Bij aankoop van slechts 2 Saus.Guru producten speel je al mee! Maak een foto of scan van je aankoopbon en upload deze snel en simpel via het formulier op de actiepagina.
Vergeet daarnaast niet om je gegevens correct in te vullen in het actieformulier: Alleen inzendingen die volledig zijn ingevuld spelen mee.

Prijzen

Regelmatig vind je op onze blog recepten terug waarin we gebruik maken van speciale keukenapparaten en handige gadgets om je gerechten met Saus.Guru producten naar the next level te tillen. Onze sauzen zijn namelijk veel meer dan alleen een dipsaus. Zo kun je met de meesten perfect marineren en vlees, vis en groenten extra smaak geven door langzaam te garen. 

Meten is weten. Precisie-koken door sous-vide bereidingen is daarom een veel gebruikte techniek in professionele keukens. 

Maak daarom nu kans op 1 van de onderstaande professionele producten van topkwaliteit:

Daarnaast maak je ook nog eens 7x kans om je aankoopbedrag terug te winnen. Totaal 10x kans op prijs dus!

Ga daarom snel naar de jouw Appie, check de actiepagina en doe mee!

Op de hoogte blijven van nieuwe blog posts? Volg ons op Instagram, via @Saus.Guru:

Roasted Bacon with Mashed potatoes

Roasted Bacon with Mashed potatoes

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

Pulled Oyster Mushrooms Burger

     : Saus.Guru Raspberry Chipotle  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten          Ingrediënten: 200 gr oesterzwammen1 el Raspberry Rub1 el plantaardige olie2 el Rasperry Chipotle    Bovenlaag:20 gr...

Black Mojo Brisket

Black mojo brisket

Sushi bowl sticky buikspek, kimchi en sushi rijst

Sushi bowl sticky buikspek, kimchi en sushi rijst

Pulled pork Kimchi Burger

Pulled pork Kimchi Burger

Sticky fingers short ribs

Sticky fingers short ribs

Sushi bowl sticky buikspek, kimchi en sushi rijst

Sushi bowl sticky buikspek, kimchi en sushi rijst

Customer Support

Customer Support