Pizza Mozzarella & Smoked meatballs

Pizza Mozzarella & Smoked meatballs

 Pizza Mozzarella & Smoked Meatballs

 

Afbeeldingsresultaat voor bottle icon : SausGuru Champions Choice

Afbeeldingsresultaat voor persoon icon : 4 Pizza’s


: Medium

: Diner

: 30 minuten

 

Benodigdheden:  

4 aardappelen gekookt in schil

Tomatensaus

16 st Cherrytomaatjes

Knoflook rozemarijn olie

400 gr rundergehakt

2 volle eetlepels Champions Choice

Mother of all rubs 

2 bollen mozzarella

Parmezaanse kaas

 

De bereiding

Pel de aardappelen en snijd ze in plakken van ongeveer 5 mm dik. Halveer nude cherrytomaten en pluk de mozzarella in stukjes. Meng het gehakt met 2 volle eetlepels Champions Choice en breng op smaak met Mother of All Rubs. Maak van het gehakt kleine gehaktballetjes en rook ze op 75 graden Celsius. Als de balletjes gaar zijn bestrijk je ze nog eens met Champions Choice, zodat de smaak er goed in zit. Verwarm je pizza oven tot 300 graden. Rol nu het deeg voor de pizza en maak hier 4 pizzabodems van. Bestrijk de bodems met 1 eetlepel tomatensaus. Leg hier de plakjes aardappel, halve tomaatjes, gehaktballetjes en als laatste de mozzarella op. Bak de pizza in de oven, totdat de korst mooi goudbruin en de mozzarella goed gesmolten is. Bestrijk de rand van de pizza met knoflook-rozemarijn olie en druppel er een beetje Champions Choice overheen. Dit geheel top je af met geschaafde Parmezaan die, door de warmte van de pizza, zachtjes gaat smelten.

 

Gerelateerde Blogs & Recepten

Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more
Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more

Gerelateerde Sauzen

Tags: tater tots – snack – aardappel – aardappel recept – vaderdag recept – kaassaus  – aardappel met kaas – tater tots – makkelijke recepten  – saus.guru – cheezy mexican – mexcaanse kaassaus – doritos saus –  nacho’s – saus voor nacho’s – gefrituurde snack – gefrituurde aardappel – gebakken aardappel 

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief

Pizza Mozzarella & Smoked meatballs

Pizza Mozzarella & Smoked meatballs

 Pizza Mozzarella & Smoked Meatballs

 

Afbeeldingsresultaat voor bottle icon : SausGuru Champions Choice

Afbeeldingsresultaat voor persoon icon : 4 Pizza’s


: Medium

: Diner

: 30 minuten

 

Benodigdheden:  

4 aardappelen gekookt in schil

Tomatensaus

16 st Cherrytomaatjes

Knoflook rozemarijn olie

400 gr rundergehakt

2 volle eetlepels Champions Choice

Mother of all rubs 

2 bollen mozzarella

Parmezaanse kaas

 

De bereiding

Pel de aardappelen en snijd ze in plakken van ongeveer 5 mm dik. Halveer nude cherrytomaten en pluk de mozzarella in stukjes. Meng het gehakt met 2 volle eetlepels Champions Choice en breng op smaak met Mother of All Rubs. Maak van het gehakt kleine gehaktballetjes en rook ze op 75 graden Celsius. Als de balletjes gaar zijn bestrijk je ze nog eens met Champions Choice, zodat de smaak er goed in zit. Verwarm je pizza oven tot 300 graden. Rol nu het deeg voor de pizza en maak hier 4 pizzabodems van. Bestrijk de bodems met 1 eetlepel tomatensaus. Leg hier de plakjes aardappel, halve tomaatjes, gehaktballetjes en als laatste de mozzarella op. Bak de pizza in de oven, totdat de korst mooi goudbruin en de mozzarella goed gesmolten is. Bestrijk de rand van de pizza met knoflook-rozemarijn olie en druppel er een beetje Champions Choice overheen. Dit geheel top je af met geschaafde Parmezaan die, door de warmte van de pizza, zachtjes gaat smelten.

 

Gerelateerde Blogs & Recepten

Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more
Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more

Gerelateerde Sauzen

Tags: tater tots – snack – aardappel – aardappel recept – vaderdag recept – kaassaus  – aardappel met kaas – tater tots – makkelijke recepten  – saus.guru – cheezy mexican – mexcaanse kaassaus – doritos saus –  nacho’s – saus voor nacho’s – gefrituurde snack – gefrituurde aardappel – gebakken aardappel 

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief

Sticky Koreaans BBQ Varkensvlees

Sticky Koreaans BBQ Varkensvlees

 

 

 Sticky Koreaans varkensvlees

 

Afbeeldingsresultaat voor bottle icon : SausGuru BBQ Sauce

Afbeeldingsresultaat voor persoon icon : 2 Personen

 

Benodigdheden:  

300 gr bacon van varkensvlees (de dikkere variant van zo’n 1,5 cm dik)

Zout en zwarte peper

½ tl gemberpoeder

1 el sesamolie

3 el SausGuru BBQ Sauce

 

Aangevuld met:

Lente uit

Sesamzaad

Chilipeper

Verse koriander of peterselie

 

De bereiding

 

Strooi de sesamolie over de stukjes bacon en strooi er hiernaar wat zout, zwarte peper en gemberpoeder op. Mix het geheel goed door elkaar, zodat alle stukjes vlees bedekt zijn. 

Leg het nu op een bakplaat en laat het zo’n 40 minuten op 180 gr C bakken in een voorverwarmde oven. 

Neem de bakplaat uit de oven en top het geheel af met de barbecue sauce. Zet het geheel terug in de oven om nog ongeveer 15-20 minuten te bakken. De saus doet nu zijn werk door te karameliseren en het maakt de bacon lekker sappig.

 

Klaar?

 

.

 

Gerelateerde Blogs & Recepten

Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more
Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more

Gerelateerde Sauzen

Tags: tater tots – snack – aardappel – aardappel recept – vaderdag recept – kaassaus  – aardappel met kaas – tater tots – makkelijke recepten  – saus.guru – cheezy mexican – mexcaanse kaassaus – doritos saus –  nacho’s – saus voor nacho’s – gefrituurde snack – gefrituurde aardappel – gebakken aardappel 

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief

Smoked pizza twist

Smoked pizza twist

 

 Smoked Pizza Twist

 

Afbeeldingsresultaat voor bottle icon : SausGuru BBQ Saus voor de lekkere smoked smaak

Afbeeldingsresultaat voor persoon icon : 2 Personen

Benodigdheden:

425 gr bloem

7 gr droge gist

200 ml handwarm water

1 ei

20 gr roomboter

8 gr zout

Voor de saus:

2 gepelde tomaten

2 eetlepels tomatenpuree

2 eetlepels Parmezaanse kaas

Pureer de tomaten met een staafmixer en voeg de tomatenpuree toe.

Roer de Parmezaanse kaas erdoor.

Overig:

Parmezaanse kaas

Jong geraspte kaas

Il Gusto dÍtalia Salame Napoli

Original BBQ Saus van SausGuru

 

 

De bereiding

Deeg

Meng de bloem en gist in een kom. Voeg het ei, het water en de roomboter toe. Kneed het geheel door en zodra de bloem een bol begint te vormen voeg je langzaam het zout toe. Blijf het deeg kneden totdat het niet meer plakt aan je handen. Bol het deeg nu op, zodat het kan rijzen (ongeveer een uur). Verdeel het deeg nu in vier gelijke stukken, zodat het rechthoekige plakken worden. Hou hiervoor ongeveer een formaat van 35 x 20 cm aan. Leg de plakken nu op het bakpapier en laat ze hier afgedekt rusten voor ongeveer 5 minuten.

 

Pizza Twist
We beginnen nu met het uitgerolde deeg, want hier smeren we een dun laagje saus overheen. Gebruik een kwast voor mooie gelijkmatige verdeling, maar laat de randen c.a. 1 cm vrij. Strooi, naar smaak, wat oregano, zout en peper over de saus wat. Leg nu de plakjes Salame Napoli op de saus en strooi daarover geraspte kaas… In feite heb je nu een rechthoekige pizza. Rol de pizza voorzichtig op, zodat er een lange rol ontstaat. Laat de rol op bakpapier een half uur rusten. Snij met een goed mes de rol in lengterichting doormidden en maak van de 2 halve rollen een mooie vlecht. Pak nu beide einden samen en kneed deze aan elkaar, zodat er een mooie krans ontstaat. Laat deze kransjes op een bakplaat rusten en verwarm de BBQ op 200 graden. Wij gebruikten een kleine ronde met bakpapier, maar dat hoeft niet perse. Laat de pizzasteen meteen mee opwarmen. Let er op dat alles in de BBQ indirect verwarmd wordt, dus een platte setter is wel een pré.
Smeer nu met een kwast de kransjes voorzichtig in met BBQ saus van SausGuru. Strooi wat kaas over de kransjes en plaats ze met bakplaat op de pizzasteen in de BBQ. Haal ze er na +/- 5 minuten uit en herhaal het insmeren van de saus en kaas nogmaals. Leg de bakplaat nog 5 minuten terug in de oven. Zorg wel voor een constante warmte van 200 graden. Wil je geen rooksmaak? Dan kunnen deze kransjes ook in de afgebakken worden. Hou dezelfde temperatuur en tijden aan zoals op de BBQ. Eet smakelijk!

 

By: My Food over the Years

Instagram 

Gerelateerde Blogs & Recepten

Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more
Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more

Gerelateerde Sauzen

Tags: tater tots – snack – aardappel – aardappel recept – vaderdag recept – kaassaus  – aardappel met kaas – tater tots – makkelijke recepten  – saus.guru – cheezy mexican – mexcaanse kaassaus – doritos saus –  nacho’s – saus voor nacho’s – gefrituurde snack – gefrituurde aardappel – gebakken aardappel 

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief

Zalmcarpaccio met waterkers en Tokio High

Zalmcarpaccio met waterkers en Tokio High

 

 

 Zalm carpaccio

 

  Ronde klok symbool Gratis Icoon  : 15 min  

Afbeeldingsresultaat voor bottle icon : Saus.Guru Tokio High

Afbeeldingsresultaat voor persoon icon : 2 Personen

 

Benodigdheden:  

 

Gerookte zalm á 180 gr   

Tokio High 

Olijfolie

Waterkers á 10 gr

Citroen

Zeezout

Peper  

 

De bereiding
Zorg dat je de zalm even wat invriest voordat je begint. Op deze manier is hij makkelijker te snijden. Als ze zalm koud genoeg is, maar niet bevroren haal je hem uit de vriezer. Snij hem nu zo fijn mogelijk (liefst met een trancheermes). Als jouw zalm wat grijs heeft dan haal je dit weg, want dit ziet er ten eerste minder fraai uit en smaakt ook minder.
Het handigste is om direct het bord waar je de zalm op wil serveren erbij te zetten, zodat je hier de plakjes meteen goed op kunt leggen. Als ze koud zijn kun je ze makkelijker serveren en plakken ze ook minder snel aan elkaar.
Besprenkel het nu met wat olijfolie en een klein beetje citroensap. Maak nu mooie lijntjes door de Tokio High er zachtjes overheen te gieten. Top het af met de waterkers en wat peper en zout naar smaak.

Gerelateerde Blogs & Recepten

Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more
Non pulled pork met erwten puree

Non pulled pork met erwten puree

     : Saus.Guru Passion Liquorice  : Saus.Guru Orange Delight  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: Voor het vlees:1 kg varkensnek (zonder bot)6 el Orange Delight3 el plantaardige olieVoor de erwtenpuree:200 gr...

read more
Ribs uit de oven

Ribs uit de oven

     : Saus.Guru Champions Choice  : Saus.Guru Mother of all Rubs  : 2 personen  : Medium : Hoofd  : 30 minuten        Ingrediënten: 1 ribbenrek - ongeveer 600-700 gram4 el moeder van alle rubs4 el Champions 'Choice Serveer met:Gegrilde maïs die...

read more

Gerelateerde Sauzen

Tags: tater tots – snack – aardappel – aardappel recept – vaderdag recept – kaassaus  – aardappel met kaas – tater tots – makkelijke recepten  – saus.guru – cheezy mexican – mexcaanse kaassaus – doritos saus –  nacho’s – saus voor nacho’s – gefrituurde snack – gefrituurde aardappel – gebakken aardappel 

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief