Ronde klok symbool Gratis Icoon  : 30 min
Afbeeldingsresultaat voor bottle icon : Saus.Guru Original Relish + Pineapple Chutney
Afbeeldingsresultaat voor persoon icon : 4 Personen

Ingrediënten voor de chili

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 chilipeper 
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 tl tijm
  • 1 laurierblad
  • 200 gr vega gehakt (wij hebben de variant van De Vegetarische Slager gebruikt)
  • 5 piment korrels
  • 1 rode paprika in stukken
  • 1 blik gepelde tomaten à 300 gram
  • 600 gr chilibonen 
  • 200 gram tuinbonen

Ingrediënten voor de wraps

  • 300 gr broccolirijst
  • 100 gr piccalilly  
  • No Fairytales wraps (wij tellen 2 p.p.)
  • Klein bosje grof gesneden koriander
  • 200 gr crème fraîche
  • 100 gr geraspte kaas (optioneel)
  • Saus.Guru Sweet Relish 
  • Saus.Guru Pineapple Chutney (optioneel)

 

Bereidingswijze

Begin met de ui. Deze fruiten we zo’n 5 minuten in olijfolie. De knoflook, chilipeper, komijn, paprika en het gehakt voeg je hieraan toe en dit bak je samen zo’n 5 minuten. Voeg nu de tomaten toe en laat het geheel zo’n 20 minuten zachtjes pruttelen. Giet de bonen af en voeg zo’n 80% van beide soorten bonen deze toe aan de saus. Laat dit samen nog 5 minuten opwarmen met het laurierblad en de piment korrels. 

Verwarm je oven op 160 graden, pak de wraps bij elkaar in aluminiumfolie en laat deze de laatste 10 minuten van het vorige proces verwarmen in de oven. Je kunt ze eventueel ook even op de grillplaat leggen. Als laatste kook je de broccolirijst apart gaar in kokend water met een beetje zout voor ongeveer 2 minuten.

Haal nu de wraps uit de oven. Beleg ze eerst met de rode ui, overige bonen, koriander en een beetje crème fraîche. Voeg eventueel naar wens wat Saus.Guru Pineapple Chutney en/of piccalilly hier doorheen. Nu vul je de wraps met de chili non carne. Vouw de wrap dicht, prik er een kleine satéprikker in en strooi er eventueel wat geraspte kaas eroverheen die nog wat gaat smelten wegens de warmte van de wrap. Smullen maar!

 

Wil je op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes acties, evenementen en nog veel meer? Volg ons op Instagram, via @Saus.Guru

Meld je aan voor onze Inspiratiebrief!

Gerelateerde Blogs & Recepten

Gourmetinspiratie

Gourmetinspiratie

Weet jij al hoe jouw gourmet eruit gaat zien deze Kerst?De feestdagen staan voor de deur en dat betekent voor veel huishoudens dat ook het gourmetstel weer eens tevoorschijn wordt getoverd. Lekker met z’n allen aan tafel, ieder een eigen pannetje en af en toe knettert...

Lees meer
Gourmetinspiratie

Gourmetinspiratie

Weet jij al hoe jouw gourmet eruit gaat zien deze Kerst?De feestdagen staan voor de deur en dat betekent voor veel huishoudens dat ook het gourmetstel weer eens tevoorschijn wordt getoverd. Lekker met z’n allen aan tafel, ieder een eigen pannetje en af en toe knettert...

Lees meer

Gerelateerde Sauzen

Tags: tater tots – snack – aardappel – aardappel recept – vaderdag recept – kaassaus  – aardappel met kaas – tater tots – makkelijke recepten  – saus.guru – cheezy mexican – mexcaanse kaassaus – doritos saus –  nacho’s – saus voor nacho’s – gefrituurde snack – gefrituurde aardappel – gebakken aardappel 

Contact
vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841

Meld je hier naast aan voor onze inspiratiebrief

Contact
Vraag@saus.guru
+31(0)0571-276841 

Meld je aan voor onze inspiratiebrief