Ronde klok symbool Gratis Icoon : 20 min
Afbeeldingsresultaat voor bottle icon: Black Pepper Sauce
Afbeeldingsresultaat voor persoon icon: 2-personen

Deze week staan wij in de AH Bonus actie! Om jullie inspiratie te geven voor het gebruik van onze sauzen uit de Albert Heijn-collectie, hebben wij een aantal recepten gemaakt. Dit recept heet de Black Pepper Wok! Dit klinkt net als ons vorige recept weer als een klassieker alsof je het ergens vaker hebt gehoord. Dat klopt ook! Als je eventjes snel een wokje wilt halen bij een wok-to-go/on-the-road of weet ik veel hoeveel varianten je hebt. Dan zie je Black pepper wok geregeld op het menu staan. Het is niet voor niks zo populair omdat het snel en makkelijk en heerlijk is. Wij willen jullie laten zien dat je zelf dit ook kunt doen met weinig ingrediënten en onze sauzen.

Ingrediënten

  • 400 gr wokgroenten AH (je kunt ook je eigen samenstelling van groenten maken)
  • 4 speklapjes
  • Black Pepper BBQ Sauce
  • 2 verpakkingen dikke Udon Noodles
  • 1 stengel bosui
  • 1 chilipeper of een van onze Fruitsambals (als je van een beetje pittig houdt)
  • Zout
  • Nootmuskaat
  • Laospoeder
  • Sesamolie

Bereidingswijze

  1. Marineer de speklapjes in 4 el Black pepper sauce ongeveer 30-60 min van te voren. Wat je ook kunt doen is spekblokjes of reepjes marineren in de Black Pepper Sauce en deze mee wokken.
  2. Dek de  gemarineerde speklapjes af en snijdt alvast de bosui en de chili peper in dunne schijfjes.
  3. Pak vervolgens een grillpan en een wokpan en verhit daarin wat sesamolie.  
  4. Wok vervolgens jou verse groenten of het zakje met wokgroenten 1-2 minuten op hoog vuur en doe daarna de Udon noodles samen met 1/3 e flesje Black Pepper Sauce en eventueel een aantal kleine schijfjes chili peper in de pan. Wok de noodles nog 1-2 minuten door en breng het verder op smaak met een snuffje zout, nootmuskaat en laos poeder.
  5. Onder tussen grill je in een grillpan de gemarineerde speklapjes en doe je daar een klontje boter bij. Dit zorgt er voor dat de suikers van de saus niet verbrand. Bak de speklapjes ongeveer 5 minuten tot dat ze mooi mals zijn. De garingstijd heeft ook met de dikte van je lapjes te maken
  6. Schuif vervolgens alles in een bord en dor daar wat gebakken uitjes en de bos ui op met daarnaast de speklapjes.
  7. Smakelijk eten!

Op de hoogte blijven van nieuwe blog posts? Volg ons op Instagram, via @Saus.Guru:

0 reacties

Een reactie versturen

Tags: wraps met kip – gegrilde groenten – bbq chicken – kip van de bbq – groenten – kip recepten – quesadilla recept – kip uit de oven – kaas – verse groenten – pulled chicken – pulled beef

Customer Support

Customer Support